【マンジャ制作レポート】ホークス×超一流シェフ「鷹の極味弁当」ついに始動！
「鷹の極味弁当」ついに販売開始！
こんにちは。弁当製造のプロフェッショナル、マンジャです。
今回は、私たちが製造を担当した特別なプロジェクト、
ソフトバンクホークスの新企画「鷹の極味（きわみ）」弁当についてご紹介します！
◆ スタジアムグルメの常識を超える挑戦
「勝利の味を、極上のひとくちで。」
そんな想いから始まったこのプロジェクトは、
ソフトバンクホークスの選手と、著名なシェフがタッグを組み、
**球場でしか味わえない“本気の弁当”**を開発するという前例のない取り組みです。
◆ 第1弾：「山川選手の中華無双弁当」誕生まで
第1弾の主役は、ホークスの山川穂高選手。
彼の好物や出身地・沖縄のエッセンスを取り入れて、
中華の名シェフ 荘田欣也 氏（4000ChineseRestaurant）とともにメニュー開発がスタートしました。
▼ 制作スケジュール
- 2024年11月下旬：企画キックオフ
- 2024年12月：山川選手×荘田シェフによるヒアリング
- 2024年12月末〜2025年3月中旬：試作＆改良（全3回）
- 2025年3月：完成品の試食会
- 2025年5月4日：「山川選手の中華無双弁当」販売スタート！
◆ マンジャの役割：「構想を現実にする」ものづくり
このプロジェクトで私たちマンジャは、
弁当としての形に仕上げる製造パートナーとして参加しました。
選手やシェフのイメージを形にするには、
「味」「ボリューム感」「安全性」「価格帯」など、
多くの要素を高い次元で実現する必要があります。
さらに、スタジアムという特殊な提供環境を考慮しながら、
製造現場では何度も試作と改善を重ね、細部までこだわった品質を実現しました。
完成したお弁当は、試食会でも
「うまい！」「最高！」と高評価をいただき、
晴れて販売に至りました。
◆ “本気の弁当作り”をこれからも
今回の「鷹の極味」プロジェクトは、
選手の個性、シェフの技、そして私たちマンジャの製造力が一体となった、
まさに“究極の弁当”作りでした。
マンジャはこれからも、
**「食で感動を届ける弁当」**を目指し、
挑戦を続けてまいります。
ぜひ、スタジアムで「鷹の極味弁当」を味わってみてください！
肉・肉・肉が入ったボリューム弁当
牛・豚・鶏を贅沢に詰めた、中華の宝箱
無双弁当の弁当内容
https://www.softbankhawks.co.jp/news/detail/202500772640.html
