マンジャ商品開発の大公開
お弁当開発の舞台裏を大公開!
こんにちは!今回は、マンジャのお弁当の舞台裏の商品開発の秘密をお届けします。
■ お客様に喜んでいただくための徹底した取り組み
マンジャでは、お客様にご満足いただけるお弁当をお届けするために、毎週「製造会議」を実施しています。商品一つひとつに対して、味の見直しや素材の再確認、製法の改良を行い、常に「より良い商品づくり」を目指しています。
■ 味の向上に欠かせない“現場調査”
特に大切にしているのが「現場調査」です。スタッフ自らが現地に足を運び、生産者の方々と直接対話を重ねることで、食材の質や鮮度を徹底的にチェックしています。本日は、熊本県天草の和牛生産者さんのもとへお伺いし、新鮮な情報を仕入れています。
■ 進化を続けるマンジャのお弁当
マンジャは、これからも日々進化を続け、より多くのお客様にご満足いただけるお弁当づくりに取り組んでまいります。「また食べたい!」と思っていただけるよう、これからも妥協せず挑戦を続けていきます。
お弁当に関するご要望やご意見がございましたら、ぜひお気軽にお知らせください!