スタッフブログ

おいしいお弁当づくりの為に、徹底した品質管理を実施しています。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。私たちマンジャ仕出し弁当では、お客様に「安心・安全」で「おいしいお弁当」をお届けするため、定期的に外部機関による保存検査を実施しています。日々の製造において。数値が変動することは避けられません。しかし、その変動を放置するのではなく、私たちは原因を徹底的に追及します。たとえば、以下のようなポイントを一つひとつ見直し、改善に取り組んでいます。

・器具の洗浄

・製造工程の管理

・スタッフの衛生管理(手袋の付け替え、手洗いの徹底など)

またこれらの改善を進める際には、科学的根拠に基づいた数値を用いて不具合の原因を追究します。このような取り組みは、製造メーカ―としての必須条件であり、お客様に信頼されるお弁当作りの要と考えています。

より高品質な仕出し弁当をめざして監査を強化

これからも私たちは監査体制を強化し、全スタッフ一丸となって品質向上に努めています。「福岡で人気の仕出し弁当」として皆様からご指示頂くように美味しさと安全性を追求し続けます。福岡でお弁当をお探しの際は、ぜひ私たちの弁当をご利用ください。地域に根差し、皆様の食卓に笑顔をお届けすることが私たちの使命です。

20241121個別検査報告書