医療学会で1000食超仕出し弁当マンジャの高品質弁当が選ばれる理由とは？
1. 大量注文にも迅速対応！医療学会での1000食提供の裏側
先週末、金曜日から日曜日にかけて様々なイベントが開催され、その中でも医療学会では1000食を超える大量のご注文をいただきました。スタッフ一同、早朝2時から準備に取り掛かり、4時30分には盛り付け作業を開始🌅。短時間での大量生産にも関わらず、品質に妥協しないお弁当作りに全力を注ぎました。
2. 早朝からの準備と最新技術「3D急速凍結機」で実現する美味しさの秘密
今回の大量注文に対応できたのは、私たちが導入している「3D急速凍結機」のおかげです❄️。事前に凍結しておいたおかずをイベント当日に自然解凍することで、カリッとした食感やふっくらとした風味を損なわずに提供しています。この技術により、大量注文でも高品質な食事を提供することが可能となっています。
3. 徹底した温度管理でお弁当の鮮度をキープ！安心の配送体制
お弁当の盛り付けは、20℃に管理された専用ルームで行い、完成後は15℃の保管ルームでしっかりと安全に保管📦。そして、お届けには13℃に管理された冷蔵車を使用し、常に適切な温度で鮮度を保っています🚚。これにより、いつでも最高の状態でお弁当をお届けできる体制を整えています。
4. 保存料不使用でも美味しく健康に！体に優しいお弁当作り
マンジャでは、保存料を使用せず、体に優しい添加物を使用することで、健康に配慮したお弁当を作っています。お客様にとって「安全で美味しい食事」を提供することを第一に考え、安心して召し上がっていただけるよう、日々工夫を凝らしています。
5. 品質管理に妥協なし！安心して召し上がっていただくための取り組み
お弁当の品質を保つために、私たちは保存検査や衛生監査を欠かさず行っています🔬。お客様に提供するお弁当が常に最高の状態であるよう、製造から配送までの全工程で徹底した管理を行い、安全性に最大限の注意を払っています。
仕出し弁当マンジャは、これからも高品質で健康的なお弁当をお届けできるよう、技術と品質管理の向上に努めてまいります。イベントや学会でのお弁当のご注文をお考えの際は、ぜひ私たちにお任せください！皆様にお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております✨。
大量弁当製造の様子
